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近日，平度市凤台街道综合行政执法中队聚焦民生关切，对辖区农贸市场、便民集市开展打击生猪私屠滥宰专项整治行动，通过“制度约束+源头管控”双管齐下，筑牢食品安全防线。
齐鲁法治（青岛）吕高波 近日，平度市凤台街道综合行政执法中队聚焦民生关切，对辖区农贸市场、便民集市开展打击生猪私屠滥宰专项整治行动，通过“制度约束+源头管控”双管齐下，筑牢食品安全防线。
溯源检查全覆盖，拧紧食品“安全阀”。执法队员前往何家楼、大泥河头等市场，重点对猪肉、牛羊肉等生鲜摊位的检疫合格证明、进货票据、动物检疫印章进行核查，将经营病死、死因不明、染疫或者疑似染疫的生猪等问题为重点，确保生猪产品质量安全。“每一块肉都要能追溯到屠宰场和养殖户，这是对消费者最基本的保障。”中队农业组队员表示。
“一摊一承诺”压实主体责任。“我承诺绝不售卖未经检验检疫的肉品，保证所有货品来源可查、质量可靠......”在执法队员指导下，辖区内15余家肉类经营户现场签订承诺书。并在村、社区、市场公告栏张贴《关于征集生猪私屠滥宰违法行为线索的公告》。
下一步，平度市凤台街道综合行政执法中队将进一步增强责任意识，一经发现生猪私屠滥宰和违反动物防疫法的行为，第一时间立案处理，让市民买得放心、吃得安心。
责任编辑：于清林
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